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清酒の実際の製造工程(蔵)における実証実験始まりました

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昨年度までの実証実験は、様々な応用分野に展開してまいりましたが、未だ実験室におけるものでした。

しかし、今年度、いよいよ、「本番環境」で行われる実証実験が始まります。

https://www.nims.go.jp/news/press/2020/04/202004210.html

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